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Du «devoir de mauvaise humeur» à la «défense du bien public», Yves Brechet
Nous vivons une étrange époque... Jamais la société n’a été autant imprégnée des applications des sciences : la technologie affleure dans chaque action de notre quotidien, elle a transformé le monde du travail, elle révolutionne la transmission de l’information et transformera probablement en profondeur notre relation au savoir, voire nos modes d’apprentissage. Dans le même temps la relation de la société à la ...
Le : 09/08/2015 -
PERSPECTIVES EN FRANCE ET EN EUROPE, Xavier Compain
Notre alimentation dépend de l’agriculture au sens large. Xavier Compain pointe ici problèmes et pistes de solutions permettant la pérennisation du secteur hors mainmise des grands groupes capitalistes, dont la visée est le profit maximal dans le minimum de temps. Pour relever les nombreux défis auxquels elle est confrontée, l’agriculture doit s’affranchir de l’OMC, des politiques libérales de l’Union ...
Le : 09/08/2015 -
LA RECHERCHE AGRONOMIQUE EST-ELLE EN MESURE DE RÉPONDRE AUX DÉFIS POSÉS À L’AGRICULTURE ?, HENDRIK DAVI
Nourrir l’humanité tout en préservant l’environnement et la santé des travailleurs et des êtres humains : voilà un beau défi pour les chercheurs agronomes. Pourtant, les dispositifs de recherche et d’enseignement supérieur ne semblent pas leur permettre de se consacrer aux nécessaires mutations de l’agriculture. LOURD BILAN Aujourd’hui, dans le monde 1 milliard de personnes souffrent de la faim ; ...
Le : 09/08/2015 -
UNE CRISE DURABLE FRAPPE LE PRODUCTIVISME BRETON, Gerard Le Pull
La Bretagne est depuis au moins quatre décennies la région agricole la plus productive de France. Mais elle connaîtra de grandes difficultés dans les prochaines années du fait des effets pervers du productivisme agricole, qui seront longs à se résorber. Il est urgent de repenser le modèle. Les quatre départements bretons concentrent environ 55 % de notre production porcine, 40 % de notre production d’œufs, 30 % de la volaille de ...
Le : 09/08/2015 -
NE METTONS PAS D’EAU DANS NOTRE VIN !, Cécile Cukierman
Les viticulteurs français ont développé un savoir-faire unique au monde. Face aux nouveaux enjeux climatiques et à l’industrialisation de leur secteur, c’est des expérimentations faites par ces paysans que naîtront les solutions de demain. À condition, toutefois, qu’ils soient accompagnés et protégés par les pouvoirs publics face aux appétits libéraux. Des vins d’Alsace aux vins de Languedoc, de la Bourgogne à ...
Le : 09/08/2015 -
1957-2015: L’ÉVOLUTION DE LA POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE, Jean-Pierre Boinon
DU BESOIN D’AUTOSUFFISANCE AUX EXCÉDENTS ENCOMBRANTS Dans un contexte de guerre froide et de fin de l’empire colonial français, pour assurer durablement la sécurité alimentaire de l’Europe de l’Ouest et encourager la production agricole, le traité de Rome de 1957 jette les bases d’une PAC qui favorise l’augmentation de la productivité de l’agriculture en développant le progrès technique et qui ...
Le : 08/08/2015 -
UNION EUROPÉENNE ET VIANDES TRANSFORMÉES : UN SCANDALE PEUT EN CACHER D’AUTRES, Anne Riviere
La libre circulation des marchandises dans l’UE a conduit à de nouvelles répartitions de productions complémentaires. Le pays «naisseur» est parfois à des centaines de kilomètres du pays «d’embouche», et peut ainsi tirer profit de réglementations différentes et de contrôles moins serrés pour obtenir, à la vente, sinon une viande de qualité du moins un poids et un profit supérieurs. La découverte ...
Le : 08/08/2015 -
AGRICULTURES DE FIRME : L’OFFENSIVE, Pierre Lenormand
Les grandes firmes agricoles sont lancées dans la course au gigantisme. Face aux modèles socialement et écologiquement désastreux qu’elles développent, des paysans proposent parades et choix différents. L’Assemblée générale des Nations unies a fait de 2014 l’année internationale de l’agriculture familiale. Les agricultures paysannes (ou familiales) « seules à même de répondre aux trois défis majeurs de ...
Le : 08/08/2015 -
BREVETER LE VIVANT?, Guy Kastler
Le 25 mars 2015, la Grande Chambre de recours de l’Office européen des brevets a confirmé que des plantes issues de procédés «essentiellement biologiques» peuvent être brevetées. Les conséquences de cette décision sont dramatiques. D’après la directive européenne 98/44 (juillet 1998), la simple découverte d’un lien entre une séquence génétique et un caractère d’intérêt est qualifiée ...
Le : 08/08/2015 -
NOURRIR L’HUMANITÉ OU ACCEPTER L’ULTRALIBÉRALISME : L’HEURE DES CHOIX, Aurélie Trouvé
Depuis le début des années 2000, l’agriculture subit une nouvelle financiarisation: arrivée massive de capitaux extérieurs au monde agricole, développement des spéculations financières sur le prix des matières premières, accaparement à grande échelle de terres par des investisseurs privés... La finance mondialisée fait de l’agriculture et de l’alimentation des objets de profits, avec de graves ...
Le : 08/08/2015